https://www.dunavmost.com/RSS/Label/%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%20%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8Последни новини и статии свързани с етикет 'ферментирали храни'bg-BGTue, 21 Apr 2026 00:11:34 +0300https://www.dunavmost.com/novini/spetsifichen-shtam-blokira-razvitieto-na-tumorihttps://www.dunavmost.com/novini/spetsifichen-shtam-blokira-razvitieto-na-tumoriФерментацията създава уникална защита за чревната лигавица Много хора бъркат термините пребиотици и пробиотици, но науката през 2026 година вече пренаписва изцяло правилата в гастроентерологията. Докато класическите живи бактерии се борят за...Mon, 20 Apr 2026 19:08:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zashto-kiseloto-zele-e-zadalzhitelno-za-zimnoto-menyuhttps://www.dunavmost.com/novini/zashto-kiseloto-zele-e-zadalzhitelno-za-zimnoto-menyuФерментиралата храна действа като естествен пробиотик и подсилва имунитета Киселото зеле, неизменна част от българската трапеза през зимата, се оказва много повече от просто вкусно мезе или съставка за сарми. Научни изследвания потвърждават, че...Thu, 27 Nov 2025 23:00:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/prof-todor-kantardzhiev-gripat-shte-doide-po-kasno-tazi-godinahttps://www.dunavmost.com/novini/prof-todor-kantardzhiev-gripat-shte-doide-po-kasno-tazi-godinaСпециалистът препоръчва имуноподготовка с витамин D и ферментирали храни Изчезването на грип Б (Ямагата) е очаквано явление и нормален процес на изместване между вирусите. Това коментира проф. Тодор Кантарджиев в предаването "Денят започва с Георги...Sat, 11 Oct 2025 10:25:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/koi-sa-nai-bogatite-na-probiotitsi-hranihttps://www.dunavmost.com/novini/koi-sa-nai-bogatite-na-probiotitsi-hraniУчените разкриват разликата между пробиотици и пребиотици и кои храни трябва да ядем всеки ден Пробиотиците не са само нещо, което приемаме като хранителна добавка. Тези полезни живи бактерии се съдържат в редица ферментирали храни, които имат...Thu, 02 Oct 2025 21:15:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/todor-kantardzhiev-fermentiralite-hrani-sa-nai-dobrite-antioksidantihttps://www.dunavmost.com/novini/todor-kantardzhiev-fermentiralite-hrani-sa-nai-dobrite-antioksidantiВажна обаче е правилната стерилизация при приготвянето на тези храни, поясни експертът В разгара на сезона на респираторните заболявания, проф. Тодор Кантарджиев, изтъкнат специалист по инфекциозни болести, сподели ценни съвети за превенция и...Mon, 21 Oct 2024 10:16:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/hvarlete-hapchetata-vzemete-kiselo-zelehttps://www.dunavmost.com/novini/hvarlete-hapchetata-vzemete-kiselo-zeleФерментиралите продукти са новата вълна в здравословното хранене Ферментиралото зеле е отлично лекарство. Изследванията сочат, че консумацията на кисело зеле помага при алергии, простуда, кашлица и много други здравословни проблеми. Киселото зеле...Fri, 16 Dec 2022 18:58:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kak-yapontsite-prigotvyaha-sushito-predi-400-godinihttps://www.dunavmost.com/novini/kak-yapontsite-prigotvyaha-sushito-predi-400-godiniСушито, с което сме свикнали днес, е много различно от ястието, приготвяно в Япония преди четири столетия Наредзуши е традиционно ферментирало суши, приготвяно в Страната на изгряващото слънце през Средновековието. В края на XVIII век методът на...Fri, 17 Sep 2021 21:56:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/turshiya-i-kiselo-mlyako-sreshtu-koronavirusahttps://www.dunavmost.com/novini/turshiya-i-kiselo-mlyako-sreshtu-koronavirusaНационалните хранителни навици влияят на процента смъртност от коронавирус, пише руският в. "Известия", позовавайки се на световни изследвания. По-висок брой умрели регистрират държави, чиито жители са на средиземноморска диета, макар тя да се смята...Sun, 13 Sep 2020 22:00:00 +0300